Ahwash est une danse traditionnelle berbère où les hommes se mélangent aux femmes. Un beau symbole de mixité pour ce lieu, ouvert en avril dernier, où se mêlent décoration, vêtements, cuisine aux influences orientales en plein coeur du multiculturel quartier du Panier. Entrez dans la danse…

Amar, comme beaucoup de gérants de concept stores, dit qu’il a eu plusieurs vies. Et on le croit. Ancien courtier toulousain passionné de cuisine et plus globalement, par la vie mais aussi maçon, acheteur, décorateur, il a retapé le lieu en 5 mois en y regroupant toutes ses compétences et expériences passées. Désormais, cette ancienne chaudronnerie est un concept store des plus chaleureux. Aux commandes, on retrouve également l’adorable Géraldine, ancienne danseuse.
Et ils ne sont pas trop de 2 pour ce lieu immense. Comme divisé en plusieurs boutiques, ou aménagé comme une grande maison, AhWash a une grande salle à manger où l’espace restauration se mêle à un coin déco. On y retrouve par exemple une marque marocaine, dénichée par Amar, où le verre est soufflé à la bouche dans un petit village (n’hésitez pas à lui poser des questions, il saura vous expliquer chaque recoin du lieu avec passion !). Sur le côté droit, deux boutiques de vêtements et accessoires avec notamment des créateurs locaux mais aussi de chics marques parisiennes. Nul doute qu’Amar et Géraldine ont énormément de goût dans les choses qu’ils sélectionnent. Ils ont également du talent. Amar retape des meubles, les vend mais aussi s’en sert de déco comme un instrument de musique transformé en lampe.
Au fond, on trouve un petit salon, ambiance intimiste avec fauteuil velours, piano, l’ancien four qui peut faire office de barbecue… La salle est parfaite pour un groupe d’amis qui a envie de se sentir seul le temps d’une soirée. Les musiciens sont également les bienvenus.
Il y a aussi une terrasse bien sympathique mais même l’été, l’intérieur fait envie tellement il est chaleureux. A noter aussi que les grands espaces intérieurs sont assez rares à Marseille où l’on a l’habitude de vivre dehors. De quoi se motiver à aller au Panier l’hiver, même si ce n’est pas le moment où le quartier est le plus vivant !

Situé à deux pas de la place de Lorette, Ahwash incite au farniente. L’influence marocaine est palpable, on a envie de se sentir ailleurs et de prendre son temps. Sur la terrasse comme en intérieur, on peut prendre son café, boire un verre mais surtout, déguster les délicieux tapas.
Pour tout vous dire, j’étais allée chez Ahwash en avril dernier mais je ne voulais vous en parler qu’une fois les tapas goûtés. Pour une fois, la carte entière me tentait (et vous savez comme je suis difficile…). Pas de tapas espagnols mais des plats traditionnels, ou pas, en petite portion. Enfin petite portion, tout est relatif… Même si vous avez super faim, quand Géraldine vous dit que 2-3 tapas suffissent, croyez-la ! C’est ultra copieux. Dans des assiettes creuses ou dans des ramequins, on vous servira un poulet aux olives, un boeuf ultra fondant aux oignons poivrons et piment, du risotto champignons coriandre mozza parmesan et une purée parmesan mozza coriandre servis dans des ramequins avec un dessus similaire à une crème brûlée. J’arrête là car je me donne faim toute seule. Mais retenez que c’est ultraaaa bon, savoureux, fin (même si c’est très copieux). Par contre, pour ceux qui n’aiment pas la coriandre, signalez-le car il y en a partout (et c’est ce qui fait le charme de chaque plat mais bon). Chaque tapas est à 5€, fait maison, avec des produits frais.

Les plus chanceux, ou noctambules, pourront découvrir LE secret du lieu… Le mini terrain de pétanque caché dans le vieux meuble au comptoir. Si vous dites que vous venez de notre part, vous aurez peut-être droit à une partie…

Le lieu peut aussi être privatisé. Et suivez-les sur Facebook, des concerts et vernissages y sont organisés.

AhWash
54-56 rue de Lorette
13002 Marseille
Ouvert du mardi au samedi 11h30 – 22h (au moins ;)), dimanche 12-16h


Alors, tentés ?

Julie
@JulieVndl

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